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「林業・農業」カテゴリーアーカイブ
「キノコの教え」小川 眞著2014年12月10日 吉澤有介
キノコは、木の子供からきた呼び名ですが、正しくは菌類が地上に出した繁殖器官 … 続きを読む
「なぜ遺伝子組み換え作物に反対なのか」 J・テスタール著2014年10月20日 吉澤有介
著者のテスタールは、フランスにおける生殖医療の第一人者で、分子生物学、遺伝 … 続きを読む
「林業男子」山崎真由子著2014年7月7日 吉澤有介
このところ林業についてのルポや議論が、あちこちで目につくようになりました。 … 続きを読む
カテゴリー: 林業・農業
「林業男子」山崎真由子著2014年7月7日 吉澤有介 はコメントを受け付けていません
「狼が語る」ファーリー・モウェット著2014年7月2日 吉澤有介
本書の原題は、ネバー・クライ・ウルフです。つまり「ありもしない危険を言い立て … 続きを読む
年商50億を稼ぐ村上農園の「脳業革命」片山修著2014年6月28日吉澤有介
なぜ「農業」でなく、「脳業」なのか。機能性野菜のパイオニアである村上農園は … 続きを読む
カテゴリー: 林業・農業
年商50億を稼ぐ村上農園の「脳業革命」片山修著2014年6月28日吉澤有介 はコメントを受け付けていません
「森暮らしの家」田渕善雄著 2014年5月10日 吉澤有介
薪ストーブのこと 著者はソローの森の生活にあこがれて１９８２年に八ヶ岳に近 … 続きを読む
「植物はそこまで知っている」ダニエル・チャモヴィッツ著2014年3月21日 吉澤有介
著者はイスラエルのテルアヴィヴ大学教授です。植物の感覚とヒトの感覚は、それ … 続きを読む
「世界農業遺産」 武内和彦著 2014年3月6日 吉澤有介
－ 注目される日本の里地里山 － 日本は、、先進国でありながら、伝統的な農 … 続きを読む
「土の文明史」 デイビッド・モントゴメリー著 2014年2月20日 吉澤有介
おおまかに言って、多くの文明の歴史は共通の筋を辿っている。最初、肥沃な谷床で … 続きを読む
「低エネルギー社会へのまなざし」石井吉徳氏に聞く2014年1月26日 吉澤有介
—石油ピークをいかに乗り切るか— 雑誌サイ … 続きを読む
「遺伝子組み換え食品の真実」アンデイ・リーズ著2014年1月20日吉澤有介
これは恐ろしい本でした。著者は英国の環境運動家で、1996年に米国で始まっ … 続きを読む
「多種共存の森」 清和研二著 2014年1月18日吉澤有介
―1000年続く森と林業の恵み― 著者は、北大農学部、北海道林業試験場で森林 … 続きを読む
「オオカミの魂（こころ）」2013年10月1日 吉澤有介
人と自然の新しい関係 マイケル・W・フォックス著 著者はロンドン大学で、心理 … 続きを読む
「肥満と飢餓」ラジ・パテル著 2013年7月５日 吉澤有介
世界フード・ビジネス=不幸のシステム なぜ世界で、10億人が飢えにあえぎ、 … 続きを読む
「狩猟サバイバル」服部文祥著 2013年7月5日 吉澤有介
シカ猟の実態について いま日本の山では、、増えすぎたシカの食害が進み、そ … 続きを読む
日本水産業の現状と課題 八田達夫、高田真共著 2013年5月14日 吉澤有介
「日本の農林水産業」より（その3）要約 さきに（その1）林業と（その2）農 … 続きを読む
カテゴリー: 林業・農業
日本水産業の現状と課題 八田達夫、高田真共著 2013年5月14日 吉澤有介 はコメントを受け付けていません
「複合汚染」 有吉佐和子著 2013年5月７日 福島 巖
複合汚染とは何か ２つ以上の毒性物質の相加作用および相乗作用で一つ一つの物質 … 続きを読む
「炭焼き伝承燃える心」国際炭焼き協力会会長 杉浦銀次
－地球の「薬」、世界で効用を説く 2012年10月10日 日本経済新聞 … 続きを読む
「森林飽和」太田猛彦 2013年2月1日 吉澤有介
– 国土の変貌を考える – 本書では、現在の日本列 … 続きを読む
「拡大する日本列島シカ食害」山と渓谷1月号より 2013年1月15日 吉澤有介
シカ食害問題が月刊誌「山と渓谷」にも取り上げられました。被害は南アルプ … 続きを読む