林業・農業」カテゴリーアーカイブ

産業としてどこに問題があるのかどうすれば良いのかを検討したものが多く登場しています。

「キノコの教え」小川 眞著2014年12月10日 吉澤有介

   キノコは、木の子供からきた呼び名ですが、正しくは菌類が地上に出した繁殖器官 … 続きを読む

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「なぜ遺伝子組み換え作物に反対なのか」 J・テスタール著2014年10月20日 吉澤有介

   著者のテスタールは、フランスにおける生殖医療の第一人者で、分子生物学、遺伝 … 続きを読む

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「林業男子」山崎真由子著2014年7月7日 吉澤有介

   このところ林業についてのルポや議論が、あちこちで目につくようになりました。 … 続きを読む

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「狼が語る」ファーリー・モウェット著2014年7月2日 吉澤有介                        

  本書の原題は、ネバー・クライ・ウルフです。つまり「ありもしない危険を言い立て … 続きを読む

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年商50億を稼ぐ村上農園の「脳業革命」片山修著2014年6月28日吉澤有介

   なぜ「農業」でなく、「脳業」なのか。機能性野菜のパイオニアである村上農園は … 続きを読む

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「森暮らしの家」田渕善雄著 2014年5月10日 吉澤有介

  薪ストーブのこと  著者はソローの森の生活にあこがれて1982年に八ヶ岳に近 … 続きを読む

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「植物はそこまで知っている」ダニエル・チャモヴィッツ著2014年3月21日 吉澤有介

   著者はイスラエルのテルアヴィヴ大学教授です。植物の感覚とヒトの感覚は、それ … 続きを読む

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「世界農業遺産」 武内和彦著 2014年3月6日 吉澤有介 

  - 注目される日本の里地里山 -  日本は、、先進国でありながら、伝統的な農 … 続きを読む

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「土の文明史」 デイビッド・モントゴメリー著 2014年2月20日 吉澤有介

  おおまかに言って、多くの文明の歴史は共通の筋を辿っている。最初、肥沃な谷床で … 続きを読む

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「低エネルギー社会へのまなざし」石井吉徳氏に聞く2014年1月26日 吉澤有介

  —石油ピークをいかに乗り切るか—      雑誌サイ … 続きを読む

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「遺伝子組み換え食品の真実」アンデイ・リーズ著2014年1月20日吉澤有介

   これは恐ろしい本でした。著者は英国の環境運動家で、1996年に米国で始まっ … 続きを読む

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「多種共存の森」 清和研二著 2014年1月18日吉澤有介

  ―1000年続く森と林業の恵み― 著者は、北大農学部、北海道林業試験場で森林 … 続きを読む

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「オオカミの魂(こころ)」2013年10月1日 吉澤有介

  人と自然の新しい関係 マイケル・W・フォックス著 著者はロンドン大学で、心理 … 続きを読む

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「肥満と飢餓」ラジ・パテル著 2013年7月5日 吉澤有介

  世界フード・ビジネス=不幸のシステム  なぜ世界で、10億人が飢えにあえぎ、 … 続きを読む

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「狩猟サバイバル」服部文祥著 2013年7月5日 吉澤有介

   シカ猟の実態について  いま日本の山では、、増えすぎたシカの食害が進み、そ … 続きを読む

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日本水産業の現状と課題 八田達夫、高田真共著 2013年5月14日 吉澤有介

  「日本の農林水産業」より(その3)要約  さきに(その1)林業と(その2)農 … 続きを読む

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「複合汚染」 有吉佐和子著 2013年5月7日 福島 巖

  複合汚染とは何か 2つ以上の毒性物質の相加作用および相乗作用で一つ一つの物質 … 続きを読む

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「炭焼き伝承燃える心」国際炭焼き協力会会長 杉浦銀次

  -地球の「薬」、世界で効用を説く   2012年10月10日  日本経済新聞 … 続きを読む

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「森林飽和」太田猛彦 2013年2月1日 吉澤有介

 –  国土の変貌を考える –  本書では、現在の日本列 … 続きを読む

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「拡大する日本列島シカ食害」山と渓谷1月号より 2013年1月15日 吉澤有介

     シカ食害問題が月刊誌「山と渓谷」にも取り上げられました。被害は南アルプ … 続きを読む

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