バイオ燃料製造における酵素のメカニズム

東京大学大学院農学生命科学研究科 プレスリリース　　Jul 24, 2015
バイオ燃料製造における酵素のメカニズム
http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2015/20150724-1.html

東京大学大学院生命科学研究科と新潟大学大学院自然科学研究科の共同で、微生物を利用してバイオ燃料を生産するときに重要な役割をもつ酵素セロビオン酸ホスホリラーゼの仕組みを解明した。